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佳里肉圓
攤名:馬家肉圓
地點:台南市佳里區菜市場(中山路佳里金唐殿對面)
價格:一粒25元
這是老婆愛吃的肉圓,佳里本地亦有多攤稍有名氣,【我是佳里人】的fb也有討論,我本身不太喜吃肉圓,因年輕時老媽和老姐上市場多少會買,吃過幾次實在不太喜歡這食物的外皮,也有可能是嫌它的皮太厚得使勁咬,加上那像是蚵仔煎的粉紅醬汁實在令我難以接受,味道也不喜歡吧!
兒子小時候很喜歡吃老婆買的蝦仁肉圓,跟著吃過幾回倒也覺得不錯,主因是顆粒小巧且內餡是我愛的蝦子,至於傳統市場的大肉圓就敬謝不敏了,但是很奇怪!我家幾個女人都頗愛吃呢!
圖1:今天得空上市場買菜,順便買了一粒fb上推薦的【馬家肉圓】當午餐試試,這家的醬汁似乎和以前買的不同。
圖2:拿一支湯匙比較大小,其實不大顆,畢竟才賣25元而已,不像別家的是35元。剝開外皮後內餡約三小塊豬肉(手機不小心拍成影片)及數條筍絲,佐醬微辣似有一絲絲甜,香菜末少許也算提味,其實挺不錯吃的,這一顆的大小當午餐就五分飽吧!25元不會奢望它能有大份量哪。
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