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台南餐廳美食～安平家樂福【丸龜製麵所】

時間：109年9月15日

地點：臺南市永華路與中華西路交叉口

店名：安平家樂福二樓美食街【丸龜製麵所】

這天載老婆去市區辦些事，快中午了便就近到安平家樂福二樓找吃的，沒想到上次帶兒子到家樂福被他瞧見了這家即將開幕，所以先進去『交觀』一下，順便替他先試試味道如何？

圖片1：星期二還未到十二點就有些客人用餐，前面排了七八個人。

圖片2：可以瞧見透明化的廚房烹調情形，還看見有位正在揉一大團麵團，顯見麵條是手工現場製作。

圖片3：各式日製炸物，中午不習慣吃太多，所以…這幾樣都沒點。

圖片4：這裡的炸蝦天婦羅倒是引起我注意，見了就忍不住想夾。

圖片5：這碗是我點的泡菜豬肉烏龍麵，碗有點小，其實是裝滿了麵，但是湯比較少。

圖片6：老婆點的香辣豚骨烏龍麵，湯頭比我的那碗好喝，還多了顆糖心蛋，辣度倒是不怎麼樣，老婆不愛吃辣的，倒還不覺得辣。

圖片7：老婆夾了炸雞塊，是軟嫩型的還不錯咬；我夾了炸蝦和炸蟹味棒，雖然不是真的蟹肉，口感也滿不錯的啦。

圖片8：這餐的明細，兩人吃得很飽，不過，對我那個頗愛研究日式烏龍麵的兒子（很講究湯頭、麵條、醬油調味及熟度），可能就不太合味口了。