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超市、賣場好物開箱22…全聯【郭老師薑母鴨】

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前幾日去全聯大採購，一向對新品有一定好奇心的我竟發現了冬天聖品【薑母鴨】，想說這週寒流報到，到外頭店面吃東西很不方便，疫情加停車問題著實讓人卻步，就連同另一包【暖暖雞湯】（聽說也很夯，下次再開箱。）一併買了，以前全家人也曾到街道某家薑母鴨店用餐，兒子那時也是挺愛吃的。兒子元旦要回家，就買了。

圖1：這就是讓我想念好幾個寒冬的【薑母鴨】。

圖2：打開外包裝，這份量賣199元，料也是不少呢。

圖3：先放在大炒鍋中，內容物有鴨肉、薑及少許辣椒。

圖4：為了彰顯原味，全程不加水用原汁下去煮，當然少不了火鍋料、菇類及鮮蝦。

圖5：聞起來挺有薑母鴨店的香味，我的這一盤排排看還不錯。

＊嚐起來覺得湯汁很接近外面店家了，但是老薑似乎稍微放少了一些（還是薑母鴨店內同時太多鍋的撲鼻效應？），至于酒味就真的太淡了，老婆回說『成本捏？』。鴨肉的肉質軟嫩不會老硬難嚼，肉裡也沒夾雜什麼碎骨讓人不好咬，總體而言還算可以，老婆和兒子也都說可接受沒嫌什麼，下次可再買乎？可、隨便！

＊當然！各人喜愛口味不同，若要盡興地大啖薑母鴨美味，還是到外面店家用餐，不過，這價錢好像差很多捏！

＊對了！突然想到…以前去店家用餐，我們還會加點一份『麻油麵線』，那香味是全家人都愛的，難怪吃完總覺得少了一味！