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在地美食…佳里黃昏市場【北平脆皮烤鴨】+中山市場有機蔬菜

時間：110年1月3日

地點：台南市佳里區黃昏市場

店名：好像叫…鴨寶（北平脆皮烤鴨、鹹酥鴨）

圖1：這攤在佳里國中側門圍牆對面，新生路十字路口底下紅綠燈旁就很好找。

圖2：註明用『片鴨』的方式，拍照時手腳慢了些，兒子已夾走兩片。

圖3：記得好像一隻450元，半隻240元，片完其餘的部份註明炒沙茶、小辣，這道很下飯。

圖4：在黃昏市場買的有機娃娃菜長太好了，兒子以為是大白菜，炒上蝦米和肉絲拌些蠔油很夠味。右邊是用來包『片鴨』的小張潤餅皮（春捲皮），左下角是烤鴨的沾醬，兒子很愛這種北平烤鴨的吃法。

圖5：這盤看起來被誤認是青江菜的是『日本A菜』，感覺有點像青江菜又有點像油菜。

圖6：這鍋湯除了火鍋料外，還放了之前老婆去司馬庫斯買的玉米，真的甜到讓我愛死了猛嗑（老婆特別交代別吃完、留些給她）。

＊其實十幾年前在文化路有一間『真北平』烤鴨才是我最愛吃的，用某一種木材下去烤，騎車經過時聞起來真的是非常香，片鴨比較薄，當然也比較貴，現場買要排很久，都是先去排隊付錢等時間到再去拿。不過，大約十年前即已歇業。