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居家美食【簡單煮、隨便吃】15
時間:110年1月31日
地點:自宅
老婆的大姐拿一大堆新鮮蛤蜊過來,聽說是向熟識魚塭老板訂的,足足買了一大水桶,就分我家一半,剛好兒子和我都愛吃蛤蜊炒九層塔,就下廚煮了!
圖1:好不容易才買到我愛吃的白花椰菜,加了些肉絲下去炒,因為偶不喜歡吃菜梗太硬的,所以炒得有點軟,只是沙茶醬放得不夠,少了些香味。
圖2:菠菜一家子都頗愛吃的,炒些蒜末提味即可。
圖3:油雞是到市場買的,兒子很愛吃,主要是醬汁符合他口味。
圖4:青菜豆腐貢丸湯,還加了金針菇呢。
圖5:今晚的主角,在大鍋子裡炒顯得份量不多。
圖6:嘿!放在盤子裡才知份量不少,這大約只佔全部的三分之一左右,主要是新鮮讓兒子胃口大開。
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