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居家美食【簡單煮、隨便吃】10
時間:109年 12月24日
地點:自宅
人家在疫期間過聖誕節是到外面吃餐廳美食,而我倆老就在家簡單煮、隨便吃。
圖1:這條『午仔魚』是用『萬用鍋』去烹調的,大約十分鐘後再去翻面讓兩面受熱均勻,全程不用半滴油,盤子底下的油是這條魚本身的。
圖2:青椒炒豬肉片,我不常吃青椒,但也不會排斥,灑些胡椒添些香味頂開胃的。
圖3:兩人份的火鍋料湯,香菇貢丸、金針菇、珍玉白菇(?)、高麗菜及玉米筍都是好料。
圖4:單純的炒白菜,用薑絲提味。
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