嘉義市美食【林聰明沙鍋魚頭】
時間：109年8月中旬
地點：嘉義市
店名：【林聰明沙鍋魚頭】（嘉義市中正路）
這家林聰明沙鍋魚頭在網路上很有名，超商宅配生意好得不得了，聽說假日來此用餐得抽號碼牌，過年時中正路像是在【封街】排隊候餐，老婆唸了一陣子挑動偶的食慾，就選週五下午一點多出發，上班日下午人潮應該不用排很久吧！還特地沒吃中餐空肚子去吃捏！沒想到文化路是夜市，兩點多就開始擺攤，走進中正路…哇靠！一堆人拿著號碼牌在對面騎樓或屋簷下站著等！這是怎樣？星期五下午不到三點捏！一票觀光客專程來吃耶！
圖1：垂楊路與文化路交叉口的公園，此打卡景點要進文化路才看得見【來嘉消費就對了】。
圖2：中正店其實有三處可用餐（隔壁那家起司烤馬鈴薯旁邊還有兩間店面），這處是主店面（有三間店面寬）供點餐及外帶，內用人多時抽號碼牌，廣播叫一組10個號碼先點餐結帳，再次聽廣播入內尋桌號坐定用餐。外帶就須現場排隊。
圖3：下午兩點五十左右排外帶的隊伍是目前的快三倍長，老婆排了廿幾分鐘左右，我排入內用餐排了一個多小時，等了五十幾號，入內坐定還需再等十分鐘左右才上菜。
圖4：上圖是老婆點的嘉義名產【火雞肉飯】，據她說很好吃，只是底下的湯汁對她來說太鹹（偶兒子應該很愛）！下圖是我點的肉燥飯，也挺好吃的捏，相較之下，台南的比較油一些。
圖5：上圖是看別的部落客文章點的【三色蛋】，白色是美乃滋，由於是冷盤，較不對我們的胃口。下圖是【冬菜蝦仁蛋湯】，裡頭是用太陽蛋耶，聽說是來此必點，太撐了包回家吃，我和老婆覺得除了蝦仁好吃外，湯的味道還挺好喝的呢（兒子不喜歡冬菜）！太陽蛋就看各人是否能接受這種有些蛋汁的囉！
圖6：上圖是此次點的幾道菜，我另外加點愛喝的可樂。下圖是單人份沙鍋菜魚頭（半片），主要是炸過的魚頭較香、有嚼勁，裡頭魚肉份量嘛…當然就比不上那種整塊的囉（現場吃可加菜～但不可加魚肉）！看每個人需求去點，不過我們有外帶兩包【沙鍋菜加兩塊魚肉】回去（一包送親友），加一包純【沙鍋菜】冰起來，改天煮火鍋。
開車約一個小時就到，但是路窄人車多難行，只好由文化路向東開去垂楊路，右轉馬上可彎進文化公園停車場，停車位還滿多的，一小時廿元共停兩小時（排隊花了一個多小時，用餐不到廿分鐘）。
＊內用花費明細：
可樂 30
火雞肉飯 30
滷肉飯 30
冬菜蝦仁蛋湯 55
三色蛋 80
單人份沙鍋菜魚頭（半片） 160
合計385
上尉後勤兵 金錢 +5 呷飽有變聰明嗎？ 2020-08-21 02:51
可惜偶不姓林，變聰明…啊…不就變老闆了（林聰明）？
黑神駒 金錢 +8 這家真的很好吃.不過排隊都要排一陣子 2020-08-21 14:57
若等太久想上廁所，可以直接進店內（三處任一處）方便，我都直接到旁邊的用餐區二樓上廁所，反正沒位子也沒餐點，店家也不怕你進去。
kuenjchen 金錢 +6 有上過Netflix 各國美食節目？！ 2020-08-22 00:28
回經理官：這個…我實在沒研究捏！純粹是過年時小七及大潤發的年菜型錄有這家，老婆曾經訂團購回來吃過一回，印象中挺好吃的，就是比別家稍貴些，菜色也不太一樣就是啦！老闆的弟弟也另開一家，上網看菜色無法比較，但這家看來讓我流口水才來當饕客的。
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