關於【演習作戰，準時開飯】5
下基地野營吃便當…養成敢生吃蒜頭的習慣
78年10月底本營單獨下斗六梅林基地前，全營先進駐林內鄉已廢棄的私立雲海工專度過兩夜，伙房在營長營地附近的舊教室走廊和空地埋鍋造飯，由于全營管制在學校內活動，所以吃飯倒也正常。
進駐梅林基地後的訓練倒也和原本仁武營區差不多正常且規律，因為待的是營部連的關係，僅有一次支援野營教練，而且是一天而已，早上很早吃過早餐隨即上車出發，到陣地跟著挺進車進行50槍警戒任務。那時被連長留在身邊，中午時輔導長押送餐的大軍卡過來，菜鳥還得先把便當先給負責外頭另一挺機槍警戒的學長送去，回到挺進車後才開始打開鋁製便當盒用餐。
改用不鏽鋼便當盒是後來發生便當盒飯菜因盒蓋鬆開浪費了好幾個，才花成本去買不鏽鋼便當盒，因為上面還有兩個『耳』可把便當盒固定住，如此便不會發生飯菜因路面顛簸相互碰撞而撒出來的情事。俗話說『呷飯皇帝大』，在野外演習吃冷飯是難免，畢竟陣地幅員廣大，各組人員分散得很，但是沒飯吃就令人火大了，看見飯菜拿到手卻撒得差不多沒了，難道要撿車斗上的起來吃嗎？
在野外吃便當難免夾雜風沙，所以得找地方或隨時用衣袖來阻絕防沙入飯菜中『加料』，說實在的，防不勝防多少吃下一些啦！到了下午，嗯…肚子好像有點怪怪的？不太舒服捏！學長說我可能吃壞肚子了？還好這天的野營教練即將結束就暫忍一下回營再解決。學長和班長還問我中午是否沒吃便當盒內的生蒜頭？蛤？太辣啦怎麼嚥下喉呀？哈哈！被他們笑後再授我撇步。後來砲連出野外教練時，營部連要支援伙房打飯裝便當，傳令學長便教我如何吃生蒜頭，用門牙輕咬住後，筷子夾一大口白飯包住蒜頭，然後用門牙切成兩半迅速大口咬個幾下再立馬吞下，果然感覺不到生蒜頭的辣，打飯班幾個菜鳥便在學長傳授下泰半練會了。
連上另兩個同梯都是測量班，此時沒事也跟著學會了，原來他們也有肚子疼的經驗，誰說『不乾不淨吃了沒病的』啊？學長說廚房準備生蒜頭在便當盒裡是在給大家『殺菌』用的。後來營測驗那三天都在野外打滾，餐餐吃便當加沙子，大概真是生蒜頭在體內發揮效用，腸胃一向虛弱敏感的我，那三天竟然沒跟我造反吔！
79年5月底第二次下的是田中基地，由于我兼兩個參一忙于回師部洽辦業務，一次野營教練都沒去，不過倒是叮嚀學弟要那些沒下過基地的菜鳥都得練吃生蒜頭，營測驗時還教我家少尉人事官怎麼吃捏，沒下過基地的他跟營長第一次去野外教練時，就鬧過一次肚子疼而一直覺得莫名其妙哩！
自從當兵時吃生蒜頭吃習慣，退伍後買鹽酥雞時老板都會問要不要加『蒜頭』、『加多少』時，我都點頭表示多少都無所謂，小兒原本連蒜末都覺得辣，後來見我吃習慣了，也學會怎麼個吃法，吃火鍋時也定然少不了呢！
大部份的軍友們應該也有相同經驗吧！
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