3r2r1r的部落格

〞疫〞起宅在家美食…台南佳里美食【日式料理外帶便當】

時間：109年4月28日

地點：台南市佳里區忠孝路

店名：叫『三1久日式便當』

家裡晚餐向來是外食一族（下班完夫妻都累哇！），最近因疫情尚未消退，連偶爾上上小館兒的習慣也不得不戒一下，改成電話點餐，俟時間到再去取餐，這天看了『我是佳里人』的臉書，查了一下有什麼推薦店家，喔…這一家何時改成便當外訂了？而且連地址也由原來外環超大餐廳遷移來此？店面是卅幾年屋齡的一般三樓半住家？

圖1：店家名片，今天點的昰100元的日式便當，就來瞧瞧有啥好料的（佳里知名炸雞腿便當已85～90元）。

2.好大一盒白飯！還怕不夠吃嗎？上頭舖以芝麻及嫩薑片綴飾兼提味。我一個大男人還真的只吃一半多一點，其他的留著隔日煮海產粥哩。

3.炒苦瓜軟爛卻一點也不覺得有絲苦味，倒有種日式薄鹽醬油淡淡的鹹味。

青江菜不知用啥炒的，咬起來清脆爽口帶點特別香味。

三色蛋與肉鬆及美乃滋真是絕配，是我舌尖味蕾最愛，總覺這量有些太少了。

花枝丸看似炸了有些過頭，其實沒有焦味。

魚下巴沒有淡水魚慣有的土味，裡面也不會有半生不熟沒煎熟透的味道，嚐來有日式料理店的水準。

炸蝦天婦羅可能因包於盒內悶了幾分鐘（開車去拿花了數分鐘才回家享用），才致外層麵皮沒有該有的酥脆感（外皮較軟些），不過尚未失其風味。

4.所附味噌豆腐湯，口味亦偏清淡。其實整個便當總體來說是偏向清淡口味，端看合不合各人口味。

100元的便當很貴嗎？另一家更知名的日式料理的便當，菜色差不多，120元起跳，佳里的物價，連我讀大一的兒子都不時嫌太貴。見仁見智、因地而異啦！