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〞疫〞起宅在家美食…台南佳里美食【池上新味外帶便當】

時間：109年5月19日

地點：台南市佳里區光復路

店名：【池上新味便當】

這家便當店是家裡晚餐常光顧的店，十幾年來大約每週都會點上至少一次，但自兒子讀大學不在家（他偏愛吃這家的雞腿或特製排骨飯），兩老不是自己隨便煮便是偶爾上上小館解饞，有好幾個月沒電話叫這家嚐嚐雞腿。不過，這家老闆挺怪的，可能是雞腿都依訂單現炸，所以都得等上至少四十分鐘左右，而且通常只做生意到六點多一點，五點四十過後打電話，不是沒雞腿了就是賣完了，有時還忙到沒法接電話哩！

圖1：老婆點的是焢肉飯，以前我倒常點焢肉鹹魚，這焢肉都是瘦肉，咬起來軟嫩好入口不會『柴柴的』，高麗菜和小黃瓜炒得青脆可口，麥克雞塊味道剛好不會無味或偏鹹，半顆滷蛋有一定的誘人香味。

2.這碗湯要現場盛才有這麼多好料，太晚去舀可是撈不到，或是取櫃檯上的只有清湯及少許肉屑。

3.這是我點的雞腿飯全貌，雞腿另外以紙袋裝著，以免放便當盒內受蒸氣影響外皮酥脆口感。

4.這碗湯除了有肉片還有半天筍（檳榔心），有時還有小排骨哩，實在太值了！記得早點訂並照時間去取餐，以免向隅。

5.比對便當盒蓋瞧這炸雞腿有多大，外皮酥脆色澤金黃令人未嚐先流下口水，若不是色香味誘人，外加咬起來嚼勁十足，才引不起偶那挑嘴的兒子感興趣。

6.這是雞腿飯全貌，其實配菜都一樣，只是主菜不同。

＊這家自古以來就用環保的餐盒，盒蓋若拿用來擦嘴的衛生紙擦過，再用洗碗水沖過即可回收，便當盒體是竹片製成，當一般垃圾丟棄在焚化爐燃燒較無污染問題。不過，這家雞腿飯比別家稍貴一些，就看消費者衡量後是否願意花那個錢買單了囉！（其實除了週日沒營業外，每天生意都非常好！）